Categoria: Sous vide

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Conheça conteúdos relevantes sobre máquinas e embalagens

Frios e LaticíniosFrutasHPPMédicoPeixeProcessos de EmbalagemSous videTendênciasVerduras e Legumes Publicado em 03/02/2015
Caro leitor, o objetivo do blog Soluções para Embalar é disponibilizar informações relevantes sobre as melhores embalagens existentes no mercado para que, assim, você possa ficar atualizado e melhorar a sua produção. O conteúdo disponível aqui, em forma de e-books…
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Saiba onde encontrar as melhores embalagens para o seu produto

CarneFrios e LaticíniosFrutasProcessos de EmbalagemSous videTendênciasVerduras e Legumes Publicado em 30/12/2014
Caro leitor, oferecer um produto fresco, bem protegido e que dure nas prateleiras, tem sido um grande desafio para as empresas do ramo alimentício. Um das soluções que apresenta resultado positivo neste aspecto é o investimento em embalagens que contribuam…
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Vantagens profissionais proporcionadas pelo Sous Vide

Processos de EmbalagemSous vide Publicado em 02/12/2014
Hoje, queremos falar especialmente com aqueles que estão interessados nas vantagens profissionais trazidas pela tecnologia do Sous Vide. É verdade que essa solução para embalar demanda algum investimento para ser utilizada de forma eficaz e correta, porém, a contrapartida do…
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Produtos e máquinas Sous Vide

Sem categoriaSous vide Publicado em 25/11/2014
Para funcionar com eficácia e garantir vantagens reais, a técnica do Sous Vide precisa ser executada da forma correta e com os melhores equipamentos. Por exemplo, você sabia que o valor máximo exigido do vácuo numa operação confiável com a…
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